如果选择开店做生意，就一定要优先考虑选择胡小姐面馆这个品牌，为什么呢?因为近几年的该品牌发展火速，这是众所周知的，呈现出十分有前景的局面，而且胡小姐面馆加盟品牌的市场需求量每年都在不断攀高，所以小编认为投资创业胡小姐面馆，是一个有前途的光明选择，接下来小编就为大家带来一则有关“93后女孩辞掉稳定工作，开起胡小姐面馆店!”的成功案例，为您进行分享!

　　故事背景：“93后”济南女孩王小姐不顾家人反对，辞掉实验室的稳定工作，从济南来到济阳开面条店，这个位于济阳县城区商业街附近，只有20多平方米的面条店承载着她的梦想。王小姐的理由只有一个“喜欢做面，也想做给别人吃。”因为天冷，她的手指几年来第一次被冻得肿了起来。不顾反对 辞掉实验室稳定工作，2014年7月，王小姐便不顾父母反对辞掉工作。王小姐说，辞工作之前，曾和父母提过这事，但父母都不同意。后来，考虑到自己一直想开店创业，还是决定辞掉工作。
 

　　成功案例：“啥都没有，就是一间空房子。”租来的空房子，让最初的王小姐有些摸不着头脑。“房间太小了，最后决定开面条店。”王小姐说，找房子时想着面馆和米线店两者之间选一个。安装空调、油烟机，购买桌子、凳子……下定决心开面条店后，王小姐便开始忙活起来。为此，还特意花钱到济南学习了制作面条的相关知识。2014年12月1日，王小姐的“胡小姐面馆”面条店开张。此后，两个“90后”女孩开始做起生意。“一天大约有40多个顾客。”记者见到王小姐时，这个扎着马尾，手冻得红肿的年轻女孩，正忙着给顾客做面条。无论是购买食材，还是做面条，她都一个人完成。
 

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　　今年1月5日，记者采访时，面条店中只剩下王小姐一个人。王小姐说，现在面条店慢慢走上正轨，再加上平时也不是很忙，江鲁平走后，自己一个人也基本能忙过来。王小姐说，因为胡小姐面馆靠近学校，现在吃饭的大多都是教师，也基本都是熟人带来的回头客。她相信，接下来，胡小姐面馆会越来越好。